| 01 | MILCH | LAIT
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| 011 | Milcharten | Sortes de lait
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| 0111 | Vollmilcharten | Sortes de lait entier
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| 01111 | Vollmilch | Lait entier
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| 01112 | Rohmilcharten | Sortes de lait cru
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| 011121 | Rohmilch | Lait cru
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| 011122 | Vorzugsmilch | Lait spécial
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| 0112 | Milcharten, nur im Fettgehalt verändert | Sortes de lait dont la teneur en matière grasse a été modifiée
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| 01121 | Milch, rahmangereichert | Lait enrichi en matière grasse
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| 01122 | Milch, teilentrahmt | Lait partiellement écrémé
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| 01123 | Milch, entrahmt | Lait écrémé
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| 01124 | Milch, halbentrahmt | Lait partiellement écrémé
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| 011Z | Milcharten, überige | Sortes de lait, autre
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| 012 | Eingedickte Milch, Trockenmilch | Laits partiellement déshydratés, laits déshydratés
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| 0121 | Milch, konzentriert | Lait concentré
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| 01211 | Milch, konzentriert, ungezuckert | Lait concentré non sucré
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| 012111 | Kondensmilcharten, ungezuckert | Sortes de lait condensé non sucré
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| 0121111 | Konzentrierte Vollmilch, ungezuckert | Lait entier concentré non sucré
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| 0121112 | Konzentrierte Magermilch, ungezuckert | Lait écrémé concentré non sucré
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| 0121113 | Kondensmilch, teilentrahmt, ungezuckert | Lait condensé partiellement écrémé non sucré
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| 0121114 | Konzentrierte Milch, fettangereichert, ungezuckert | lait concentré enrichi en matière grasse non sucré
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| 01212 | Milch, konzentriert, gezuckert | Lait concentré sucré
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| 012121 | Kondensmilcharten, gezuckert | Sortes de lait condensé sucré
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| 0121211 | Konzentrierte Vollmilch, gezuckert | Lait entier concentré sucré
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| 0121212 | Konzentrierte Magermilch, gezuckert | Lait écrémé concentré sucré
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| 0121213 | Kondensierte teilentrahmte Milch, gezuckert | Lait condensé partiellement écrémé sucré
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| 012124 | Fettangereicherte, konzentrierte Milch, gezuckert | Lait concentré enrichi en matière grasse, sucré
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| 0122 | Trockenmilcharten | Sortes de lait déshydraté
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| 01221 | Milchpulver | Lait en poudre
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| 012211 | Vollmilchpulver | Lait en poudre entier
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| 012212 | Magermilchpulver | Lait en poudre écrémé
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| 012213 | Milchpulver, fettreduziert | Lait en poudre à teneur réduite en matière grasse
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| 012214 | Milchpulver, fettangereichert | Lait en poudre enrichi en matière grasse
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| 01222 | Magermilchpulver | Lait en poudre écrémé
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| 01223 | Milchpulver, teilentrahmt | Lait en poudre partiellement écrémé
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| 012Z | Eingedickte Milch, Trockenmilch, übrige | Laits partiellement déshydratés, laits déshydratés, autres
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| 013 | Milch anderer Säugetierarten, Mischungen | Lait d'autres mammifères, mélanges
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| 0131 | Schafmilch | Lait de brebis
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| 0132 | Ziegenmilch | Lait de chèvre
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| 0133 | Milchmischung verschiedener Säugetierarten | Mélanges de laits de différents mammifères
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| 013Z | Milch anderer Säugetierarten, Mischungen, übrige | Lait d'autres mammifères
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| 014 | Humanmilch | Lait maternel
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