| 034 | Käse aus Milch nicht von der Kuh stammend | Fromage obtenu à partir de lait ne provenant pas de la vache
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| 0341 | Schafkäse | Fromage de brebis
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| 03411 | Halbschafkäse | Fromage demi-lait de brebis
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| 03412 | Käse mit Zugabe von X% Schafmilch | Fromage aditionné de X% de lait de brebis
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| 0342 | Ziegenkäse | Fromage de chèvre
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| 03421 | Halbziegenkäse | Fromage demi-chèvre
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| 03422 | Käse mit Zugabe von X% Ziegenmilch | Fromage aditionné de X% de lait de chèvre
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| 034Z | Käse aus Milch nicht von der Kuh stammend, übrige | Fromage obtenu à partir de lait ne provenant pas de la vache, autre
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