| 082 | Fleischerzeugnisse | Produits à base de viande
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| 0821 | Hackfleischware | Produits à base de viande hâchée
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| 08211 | Adrio | Atriau
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| 08212 | Hackbraten | Rôti haché
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| 08213 | Hacksteak | Steak haché
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| 08214 | Hamburger | Hamburger
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| 0821Z | Hackfleischware, übrige | Produits à base de viande hâchée, autres
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| 0822 | Bratwurst roh | Saucisse à rôtir crue
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| 0823 | Rohpökelware | Produits de salaison crus
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| 08231 | Bauernspeck | Lard paysan
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| 08232 | Coppa | Coppa
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| 08233 | Mostbröckli | Mostbröckli
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| 08234 | Pancetta | Pancetta
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| 08235 | Rohessspeck | Lard cru
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| 08236 | Rohschinken | Jambon cru
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| 08237 | Trockenfleisch | Viande séchée
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| 0823Z | Rohpökelware, übrige | Produits de salaison crus, autres
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| 0824 | Kochpökelware | Produits de salaison cuits
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| 08241 | Gnagi | Gnagi
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| 08242 | Hinterschinken | Jambon
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| 08243 | Vorderschinken | Jambon de devant
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| 08244 | Nussschinken | Noix de jambon
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| 08245 | Schinkenprodukt | Produits de jambon
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| 0824Z | Kochpökelware, übrige | Produits de salaison cuits, autres
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| 0825 | Rohwurstwaren | Produits de charcuterie crus
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| 08251 | Rohwurstware mit normaler Reifung | Saucisses crues avec maturation normale
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| 082511 | Salami | Salami
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| 082512 | Salametti | Salametti
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| 082513 | Salsiz | Salsiz
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| 082514 | Bauernschüblig | Schüblig de campagne
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| 082515 | Landjäger | Gendarme
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| 08251Z | Rohwurstware mit normaler Reifung, übrige | Saucisses crues avec maturation normale, autres
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| 08252 | Rohwurstware mit abgebrochener Reifung | Saucisses crues avec maturation interrompue
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| 082521 | Saucisson | Saucisson
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| 082522 | Luganighe | Luganighe
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| 082523 | Mettwurst | Mettwurst
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| 082524 | Teewurst | Tartinette
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| 082525 | Saucisse aux choux | Saucisse aux choux
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| 08252Z | Rohwurstware mit abgebrochener Reifung, übrige | Saucisses crues avec maturation interrompue, autres
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| 08253 | Rohwurstware ohne Reifung | Saucisses crues sans maturation
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| 082531 | Schweinsbratwurst | Saucisse à rôtir de porc
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| 082532 | Waadtländer Bratwurst | Saucisses à rôtir vaudoise
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| 08253Z | Rohwurstware ohne Reifung, übrige | Saucisses crues sans maturation, autres
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| 0825Z | Rohwurstwaren, übrige | Produits de charcuterie crus, autres
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| 0826 | Brühwurstwaren | Produits de charcuterie échaudés
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| 08261 | Wienerli | Saucisse de Vienne
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| 08262 | Frankfurterli | Saucisse de Francfort
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| 08263 | Schüblig | Schüblig
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| 08264 | Schweinswurst | Saucisse de porc
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| 08265 | Cervelas, Klöpfer, Stumpen | Cervelas, Klöpfer, Stumpen
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| 08266 | Bierwurst | Saucisse du brasseur
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| 08267 | Zungenwurst | Saucisse à la langue
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| 08268 | Lyoner | Saucisse de Lyon
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| 08269 | Cipollata | Cipollata
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| 0826A | Kalbsbratwurst | Saucisse de veau
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| 0826B | Weisswurst | Saucisse blanche
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| 0826C | Fleischkäse | Fromage d'Italie
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| 0826D | Mortadella | Mortadelle
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| 0826Z | Brühwurstwaren, übrige | Produits de charcuterie échaudés, autres
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| 0827 | Kochwurstwaren | Produits de charcuterie à chair cuite
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| 08271 | Blutwurst | Boudin
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| 08272 | Leberwurst | Saucisse au foie
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| 08273 | Schwartenmagen | Fromage de tête
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| 08274 | Presskopf | Tête marbrée
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| 08275 | Pâté | Pâtés
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| 08276 | Terrine | Terrines
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| 0827Z | Kochwurstwaren, übrige | Produits de charcuterie à chair cuite, autres
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| 0828 | Fischerzeugnisse | Produits à base de viande de poissons
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| 0829 | Krebs- oder Weichtiererzeugnisse | Produits à base de viande de crustacés ou de mollusques
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| 082Z | Fleischerzeugnisse, übrige | Produits à base de viande, autres
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